Розігріти 2 хвилини в мікрохвильовці або 5 хвилин в каструлі на повільному вогні.

Розігрійте на сковороді або у фритюрі або протягом 10 хвилин у духовці, розігрітій до 180°C. Подавайте гарячими з кисло-солодким соусом. Ідеально підходить для подачі в якості закуски, першої страви або коктейльної вечері.

Варимо кальмари на сильному вогні Коли олія досить розігріється, додайте кальмарів і обсмажуйте приблизно 2-3 хвилини. Оскільки вони дуже швидко обсмажуються, кальмари не встигають затвердіти і стати гумовими, а навпаки зберігають всю свою ніжність.

Щоб розм’якшити кальмарів, немає нічого простішого. Просто потримайте їх у морозилці кілька днів перед тим, як готувати.. Для розм’якшення м’якоті цих молюсків буде достатньо шести-восьми днів. Це стосується двоюрідних братів кальмарів, таких як кальмари, каракатиці або восьминоги.

Розігрійте духовку до 180°C. Поки духовка розігрівається, викладіть кальмарів на деко, застелене фольгою, і посипте крупною сіллю, чорним і меленим червоним перцем. Коли духовка розігріється до 180°C, випікайте 10-12 хвилин, ретельно струшуючи деко в середині приготування.

Поширені запитання про рецепти Якщо у вас немає фритюрниці, ви також можете розігріти в духовці з аналогічними результатами. Зауважте, що кальмари під час повторного розігрівання не є незвичайними, але вони все одно будуть смачними!