Щоб отримати енергію з жиру, тригліцериди повинні бути спочатку розщеплені шляхом гідролізу на два основні компоненти, жирні кислоти та гліцерин. Цей процес, званий ліполізом, відбувається в цитоплазмі. Утворені жирні кислоти окислюються β-окислення в ацетил-КоА, який використовується циклом Кребса.

ліполіз розщеплює тригліцерид на моноацилгліцерин і жирні кислоти. Жирні кислоти окислюються шляхом β \ бета β-окислення з утворенням ацетил-КоА.

Під ліполізом розуміється розщеплення тригліцеридів на вільні жирні кислоти в клітинах, що відбувається під час процесу метаболізму жирів для отримання енергії.

У кишечнику тригліцериди розщеплюються на моноацилгліцерин і вільні жирні кислоти, у процесі, який називається ліполізом, із секрецією ліпаз і жовчі, які згодом переміщуються до абсорбційних ентероцитів, клітин, що вистилають кишечник. Рис.

Жирні кислоти розщеплюються до ацетил-КоА шляхом бета-окислення всередині мітохондрій, тоді як жирні кислоти синтезуються з ацетил-КоА поза мітохондріями, в цитозолі.

Щоб отримати енергію з жиру, тригліцериди повинні бути спочатку розщеплені шляхом гідролізу на два основні компоненти, жирні кислоти та гліцерин. Цей процес, наз ліполіз, відбувається в цитоплазмі. Отримані жирні кислоти окислюються β-окисленням до ацетил-КоА, який використовується циклом Кребса.