Зріжте стебла з насіннєвими коробочками над контейнером або накиньте тканину, щоб уловити будь-яке насіння, яке виділяється. Насіннєві коробочки розкласти на тканині і залишити сохнути на 1-5 днів. Потріть насіннєві стручки руками, щоб розкрити їх і випустити насіння. Просійте або віяло для видалення залишків стебел і полови.

Коли насіння повністю висохне, їх можна використовувати зберігати в прохолодному і темному місці в герметичних контейнерах. Насіння капусти повинно залишатися схожим протягом декількох років. Дізнайтеся, як зробити простий тест на схожість тут.

Висівають насіння на глибину 6 мм. Тримайте ґрунт вологим, але ніколи не мокрим або сухим. Насіння має прорости приблизно через 7-14 днів при температурі ґрунту 7-23°C. Пересаджуйте розсаду в сад, коли у неї з’являться перші справжні листочки і вони стануть достатньо великими (зазвичай 5-10 см заввишки).

Стебло насіння виросте прямо з середини вашої капусти. Насіння капусти дозріває повільно й відразу опадає, коли дозріє, тому ви можете або збирати всю рослину, коли стручки пожовкнуть, або збирати сухі стручки, коли вони стануть коричневими.

Наріжте середніми або грубими шматочками або тонкими скибочками або розділіть головку на листочки. Бланшувати водою 1½ хвилини. Швидко охолодіть, злийте та упакуйте, залишаючи ½ дюйма вільного простору. Закрийте і заморозьте.

Зріжте стебла з насіннєвими коробочками над контейнером або накиньте тканину, щоб уловити будь-яке насіння, яке виділяється. Насіннєві коробочки розкласти на тканині і залишити сохнути на 1-5 днів. Потріть насіннєві коробочки руками, щоб розкрити їх і випустити насіння. Просійте або віяло для видалення залишків стебел і полови.