Цитрат | C6H5O7-3 | CID 31348 – PubChem.
| Резюме хімічних компонентів | |
|---|---|
| Формула | C6 H8 O7 |
| Молекулярна маса | 192.124 |
| Тип | БЕЗПОЛІМЕРНІ |
| Ізомерні УСМІШКИ | C(C(=O)O)C(CC(=O)O)(C(=O)O)O |
Тринатрій цитрат має молекулярну формулу Na3C6H5O7. Його іноді називають просто «цитратом натрію», хоча цитрат натрію може стосуватися будь-якої з трьох натрієвих солей лимонної кислоти. Він має сольовий, злегка терпкий смак і є м’яким лугом.
Відповідно, валентність цитрату дорівнює майже 3 при pH = 7,4 і швидко стає на 3 вище pH =7,4.
водень цитрат | C6H6O7. Це новий сайт ChemSpider, деякі розширені функції пошуку ще не випущені.
Цитрат | C6H5O7-3 | CID 31348 – PubChem.
Результати рентгенівської кристалографії показали, що цитрат-іони діють як тридентатні ліганди [13–15]. У зв'язуванні металу беруть участь атоми кисню двох карбоксильних груп і атом кисню гідроксильної групи (рис. 1).