Arroz caldo не потребує начинки, оскільки шматочки курки вже роблять його досить ситним, але його також можна додати. З іншого боку, лугав апетитніший, якщо він має начинку, оскільки це, по суті, розм’якшений рис на курячому бульйоні. Ось чому lugaw має більше спільного з
ніж з arroz caldo.25 березня 2021 р
Arroz caldo — це лугав (блюдо з клейкого рису), виготовлене з курки та рису. Його приправляють часником, цибулею, імбиром, рибним соусом та іншими приправами. Хоча «arroz caldo» — це іспанська назва, походження страви філіппінське — це адаптація відвару, створеного китайсько-філіппінськими іммігрантами.
Гото — популярна рисова каша, схожа на лугав за своєю основою, але є збагачувався вживанням бичачого рубця. Goto означає бичачий рубець, і саме цей ключовий інгредієнт відрізняє цю рисову кашу від lugaw, congee та arroz caldo.
Lugaw, також пишеться lugao, є a Філіппінська страва з клейкого рису або каша. Lugaw може означати різні страви, як солоні, так і солодкі. У регіонах Вісаї солоний лугав разом називають поспас.
У рисовому супі рис і суп є окремими шарами. Ви можете з’їсти ложку супу, а потім ложку рису, якщо хочете, або обидва відразу. Дуже схоже на суп з локшиною. Рисова каша має консистенцію каші, тому що рисові крупинки варяться до тих пір, поки вони не подрібняться і не згуснуть суп..
Lugaw — ідеальна їжа для безпечного задоволення вашого апетиту, незалежно від того, контролюєте ви свою вагу чи хочете з’їсти щось, що не спричинить загострення шлунку. по-перше, їжа може сприяти травленню та запаленню, що може допомогти позбутися кишкових проблем та діареї.