арахісової олії Це забезпечує чудовий смак. Мета полягає в тому, щоб отримати гарну золотисту скоринку з усіх боків, не проваривши тунець повністю. Головне – використовувати гарячу сковороду. Загалом, сковорода має бути достатньо гарячою, щоб скоринка підрум’янилася протягом 60–90 секунд, інакше ви, швидше за все, пересмажите рибу всередині.

Якщо порівнювати види масла, Краще вибирати оливкову, а не соняшникову, оскільки її жирнокислотний склад корисніший. Крім того, він забезпечує кращий аромат і смак.

Крім того, що це рідке золото є одним із важливих елементів нашої середземноморської дієти, це рідке золото виділяється багатьма перевагами для здоров’я: Він насичує, тому сприяє зниженню ваги. Знижує рівень холестерину ЛПНЩ, який називають поганим холестерином. Підвищує рівень холестерину ЛПВЩ або хорошого холестерину.

Зазвичай використовується соєва, соняшникова або в деяких випадках, наприклад, іспанського тунця, часто використовується оливкова олія.. Найвища якість консервованого тунця зазвичай забезпечується консервованим черевцем тунця.

Суміш з петрушка, базилік, шніт-цибуля, кервель і майоран , наприклад, буде чудовим, як і з кінзою, м'ятою та базиліком. (Я б виключив тільки чебрець, естрагон і розмарин, якщо ви не використовуєте їх у невеликих кількостях.)