Смак і текстура Смак несолодкого конопляного молока можна порівняти з горіховим молоком. Його смак часто порівнюють зі смаком насіння соняшнику горіховий, земляний і злегка солодкуватий. Текстура конопляного молока кремова та гладка, але не надто щільна чи насичена. Хоча воно схоже на молочне молоко, воно густіше, ніж 2% молока. 8 вересня 2023 р
Перш ніж пити конопляне молоко, подумайте про такі ризики:
- Алергія на коноплі: конопляне молоко, хоча це рідко, може викликати алергічні реакції. …
- Низький рівень калію: деякі фірми додають у своє конопляне молоко синтетичний B12 (ціанокобаламін). …
- Біль у шлунку: дубильні речовини та сапоніни містяться в насінні коноплі.
У порівнянні з незбираним коров’ячим молоком, конопляне молоко містить менше калорій, білків і вуглеводів. Він також містить більше білка та здорових жирів, ніж інші альтернативи рослинного молока. На відміну від інших немолочних варіантів молока, конопляне молоко містить усі незамінні амінокислоти, що робить його повноцінним білком.
протеїн: Більший вміст білка порівняно з вівсяним молоком, що робить його придатним варіантом для тих, хто шукає джерела рослинного білка. Менше вуглеводів: містить менше вуглеводів порівняно з вівсяним молоком, що робить його варіант із нижчим глікемічним індексом.
Конопляне молоко містить високий рівень білка, тому воно має деякі додаткові переваги для здоров’я. Який смак конопляного молока в каві? Конопляне молоко має злегка горіховий, але не різкий смак. Консистенція досить тонка, тому немає кремовості, але тому що смак досить нейтральний, добре підходить для більшості сортів кави.
Вміст клітковини в насінні конопель може спричинити дискомфорт у травленні, наприклад здуття живота, нудоту або запор, якщо ви їсте їх у великих кількостях.. Обов’язково пийте багато води, коли їсте насіння коноплі, щоб уникнути проблем з кишечником.
Більш вершкова, насичена текстура конопляного молока краще підходить для створення піни. Він також добре розпарюється і легко додається до гарячої кави та чаю.Горіховий смак конопляного молока помітніший, ніж смак мигдального молока, тому майте це на увазі, коли будете розглядати смак, якого ви намагаєтеся досягти.