Лімузен заслужив репутацію породи туш. Виробляє яловичину з низьким вмістом кісток і жиру, високим відсотком забійності та високим виходом товарного м’яса (73,3%).

Основною галуззю Лімузена є сільське господарство, а тваринництво становить понад 90% від загального обсягу. Регіон найбільш відомий і славиться свою худобу. М’язиста, золотисто-червона м’ясна корова, яка є рідною для цього регіону та є однією з провідних порід у Європі. Лімож – столиця регіону Лімузен.

іменник. колишня провінція в центральній Франції. одна з породи витривалої французької м’ясної худоби, яка нині популярна в США.

Лімузен

Незалежно від того, чи називаєте ви її «patois», «langue d'oc», «limousin» або «langue régionale», історична мова Лімузена та південних регіонів Франції Окситанська.

Насичений золотий колір Лімузен є насиченого золотистого кольору з більш світлими колами навколо очей і морди, а також затіненням до більш світлого кольору на ногах. Шкіра вільна від пігментації. Голова маленька і коротка з широким чолом, а шия коротка.