Ось наші основні способи приготування гарбуза: Смажте половинки на сковороді при 400°F приблизно 45 хвилин або до готовності. Вийміть кремову м’якоть і їжте як є або змішайте в пюре. Половинки очистіть від шкірки, тверду м’якоть апельсина наріжте кубиками.
Завдяки смаку та консистенції кабачки рідко їдять сирими. Хоча кожен сорт кабачків має найкраще застосування, загалом можна з упевненістю сказати, що кабачки чудові, коли печені та смажені.
Для консервування гарбуза або кабачків:
- Наріжте м’якоть кубиками розміром 1 дюйм.
- Проваріть кубики у воді 2 хвилини.
- Наповніть банки кубиками та рідиною для варіння, залишивши 1 дюйм вільного простору.
- Гарбуз і патисони є овочами з низьким вмістом кислоти, тому їх необхідно консервувати під тиском. …
- Для будь-якого методу обробляйте пінти протягом 55 хвилин, а кварти – 90 хвилин.
Масляний кабачок є багатим джерелом потужних антиоксидантів, в тому числі вітамін С, вітамін Е і бета-каротин. Антиоксиданти допомагають запобігти або уповільнити пошкодження клітин і зменшити запалення, що може знизити ризик кількох хронічних захворювань.
Якщо ви використовуєте молоток, тоді тримайте масляний горіх вертикально і вдарте його по вершині. Зазвичай він розколюється вздовж, і ви можете вибрати горіхову кирку. М’ясо горіхів чудово підходить у сирому вигляді, у вівсянці, підсмаженому або у випічці.