Згідно з недавнім дослідженням Takeaway.com, майонез виявилося (на сьогоднішній день) найпопулярнішою приправою серед бельгійців: 52% респондентів назвали її своїм першим вибором. Карбонадний соус (21%), також відомий як stoofvleessaus (соус, отриманий з однієї з найвідоміших страв Бельгії), був на другому місці.5 березня 2023 р.

Майонез і кетчуп це соуси, які традиційно їдять із картоплею фрі в Бельгії. Фрітерні та інші заклади швидкого харчування зазвичай пропонують різноманітні соуси для картоплі фрі та м’яса, зокрема айолі та соус Американ, а також набагато складніші варіанти, зокрема соус Беарнез.

Кетчуп Кетчуп, улюблена приправа в Америці, панує як найпопулярніший соус у Сполучених Штатах, за ним йдуть соус барбекю та гострий соус.');})();(function(){window.jsl.dh('8NTVZr -bFd66kPIP7c3zmQc__35','

Моулес фріт є національною стравою Бельгії. Традиційно приготовані на пару з мідіями в насиченому соусі з вершкового масла, часнику, цибулі-шалоту, білого вина та петрушки (і іноді з додаванням вершків), гаряча чаша муле завжди підходить для задоволення.

Брюссельська компанія Ketjep почала виробляти соус Даллас у 2014 році. солодко-гостра приправа на основі майонезу, яка також містить шматочки кетчупу та гірчиці, а також ключовий інгредієнт, який надає справжній смак Далласу: довго смажену цибулю.

Соус і альус Соус і альус це бельгійська приправа, яку зазвичай подають до бельгійської картоплі фрі. Соус також популярний і широко використовується у Франції та Люксембурзі. Він складається з майонезу, томатної пасти та перцю, наприклад пімієнтос або смаженого болгарського перцю. У деяких рецептах замість майонезу використовується соус велюте або еспаньол.

Що таке 5 материнських соусів?

• Соус Бешамель.
• Соус Veloute.
• Соус еспаньоле.
• Томатний соус (соус томатний)
• Голландський соус.