Ніхто не заперечує, що одним з найкращих смакових поєднань для шоколадних тортів є фруктовий . Якщо торт, який ви готуєте, використовує білий або молочний шоколад і дуже солодкий, тоді щось більш кисле, як-от маракуйя, створить чудеса, щоб збалансувати жир і цукор.

Заморожені – Купалька ванільного, шоколадного або навіть кавового морозива може додати прохолодний вершковий контраст насиченому шоколадному торту. Збиті вершки: шматочок збитих вершків на шматочку шоколадного торта може додати легку, пухку текстуру, яка доповнює насичений смак шоколаду.

арахісове масло : Крапка арахісового масла або крапка соусу з арахісового масла на шматочок шоколадного торта може додати кремовий горіховий смак, який добре поєднується з шоколадом. Шоколадний ганаш: насичений вершковий шоколадний ганаш можна використовувати як начинку для шоколадного торта, що робить його ще більш приємним.

Кондитерський крем і фрукти : Спробуйте начинити шоколадний торт кондитерським кремом у поєднанні зі свіжою полуницею або малиною. Смачного! Подвійний полуничний шоколад – я люблю наповнювати шоколадний пиріг полуничною глазур’ю та начинкою для полуничного торта. Це так добре!

Начинки для супроводу торта Зазвичай, свіжі збиті вершки та свіжі фрукти, такі як полуниця, чорниця або малина, Вони добре поєднуються з різними смаками тортів. Вони дуже добре поєднуються та балансують із шоколадним тортом.

Найпоширеніші комбінації включають полуниця, малина, апельсини, банани, вишні та сухофрукти, такі як абрикоси або інжир . Горіхи: горіхи додають шоколаду хрусткість і смак.Мигдаль, фундук, арахіс, волоські горіхи, фісташки та горіхи пекан зазвичай поєднуються з шоколадом у вигляді цілих горіхів, подрібнених горіхів або горіхового масла.