Якщо вам потрібні переваги продуктів, які не містять пестицидів і мають менший вплив антибіотиків, тоді це може бути вартим додаткових витрат. Однак, якщо у вас обмежений бюджет, можливо, буде розумніше купувати фрукти та овочі, вирощені звичайним способом, замість того, щоб повністю відмовитися від них.
З точки зору поживності, органічні та звичайні продукти приблизно рівноцінні:наразі недостатньо доказів того, що один метод вирощування робить їжу більш поживною, ніж інший. Подібним чином, коли йдеться про екологічну стійкість, у кожного підходу є плюси та мінуси.
Чи є недоліки в покупці органічної продукції? Однією з поширених проблем з органічними продуктами харчування є вартість. Органічні продукти часто коштують дорожче, ніж аналогічні продукти, вирощені звичайними (традиційними) методами. Вищі ціни частково зумовлені більш дорогими методами ведення сільського господарства.
Брудна дюжина 2024: 12 продуктів, які слід купувати органічними, згідно з Робочою групою з охорони довкілля
- Полуниця.
- Шпинат.
- Капуста капуста, комір і гірчиця.
- Виноград.
- Персики.
- груші.
- Нектарини.
- яблука
Загалом, чи краще їсти органіку? Органічні дієти, як ми знаємо, призводять до меншого впливу пестицидів і антибіотиків, але з поживної точки зору вони приблизно однакові. Крім того, немає доказів клінічно значущих відмінностей між органічним і звичайним молоком.
БРУДНА ДЮЗИНА EWG 2024
- Полуниця.
- Шпинат.
- Капуста, листова капуста та гірчиця.
- Виноград.
- Персики.
- груші.
- Нектарини.
- яблука