Арахісове масло багате поживними речовинами. Він має високий рівень білка, здоровий жир і кілька вітамінів і мінералів. Але не всі арахісові масла однакові. Деякі містять добавки, які роблять їх менш корисними для нас.Mar 15, 2024

Так, арахісове масло містить білок, але це не дорівнює білкам інших білків, таких як яйця, курка, яловичина, тофу тощо. Натомість арахісове масло враховується в рекомендованих 2-3 столових ложках жиру на прийом їжі, що є важливою частиною збалансованої дієти. Дізнайтеся більше про збалансовану дієту та мій підхід, VPFC, тут.

Це хороше джерело білка Порція арахісового масла вагою 3,5 унції (100 грамів) містить (4): Вуглеводи: 22 грами вуглеводів (14% калорій), 5 з яких є клітковиною. Білок: 22,5 грама білка (14% калорій), що досить багато в порівнянні з більшістю інших рослинних продуктів.

звичайно, арахісове масло дасть вам трохи білка, але це меншість його поживних речовин. Якщо ви шукаєте пряме джерело білка, вам краще вибрати такі варіанти, як яєчний білок або грецький йогурт, які містять набагато більше білка, ніж будь-які інші макроелементи.

Так, це нормально їсти арахісове масло щодня (в помірних кількостях), каже Ларгеман-Рот. Це означає дотримуватися рекомендованого розміру порції в дві столові ложки або близько до цієї кількості.

Хоча більша частина жиру в арахісовому маслі є відносно здоровою, арахіс також містить деяку кількість насиченого жиру, який може призвести до проблем із серцем, якщо споживати його в надлишку з часом. Арахіс має високий вміст фосфору, який може обмежити засвоєння організмом інших мінералів, таких як цинк і залізо.

Білкова їжа

• нежирне м’ясо – яловичина, баранина, телятина, свинина, кенгуру.
• свійська птиця – курка, індичка, качка, ему, гусак, чагарник.
• риба і морепродукти – риба, креветки, краби, омари, мідії, устриці, гребінці, молюски.
• яйця.
• молочні продукти – молоко, йогурт (особливо грецький йогурт), сир (особливо сир)