Коли тиск пари дорівнює зовнішньому тиску, перехід рідина->пар відбувається по всій масі рідини і називається «кипінням». Наприклад, при тиску 1 атм вода кипить при температурі 100 °C, але при нижчому тиску (наприклад, у високих горах) вона кипить при нижчій температурі.
Називається температура кипіння температура, при якій тиск пари рідини дорівнює зовнішньому тиску (атмосферному). Температура кипіння залежить від зовнішнього тиску.
там тиск пари зростає з температурою. Коли тиск пари дорівнює тиску навколишнього середовища, перехід від рідини до пар може відбуватися в будь-якій точці рідкої маси з утворенням з бульбашки пари які бурхливо спливають на поверхню: виникає явище кипіння.
Тиск пари рідини є фізичною властивістю і залежить від температура/тиск. З підвищенням температури рідини кінетична енергія зростає, і молекули легше переходять у газоподібний стан.
Якщо збільшити температуру рідини в закритій посудині, тиск пари зростає.
Якщо ми підвищимо температуру нашої замкнутої системи, явище випаровування буде сприяти і рівновага буде досягнуто з більшою кількістю пари (рівновага зміщена в бік парової фази), тобто відбудеться збільшення тиску пари.