Клітини зберігають молекули цукру як глікоген у тварин і крохмаль у рослин; як рослини, так і тварини також широко використовують жири як запас їжі. Ці запаси, у свою чергу, служать основним джерелом їжі для людини разом із білками, які складають більшу частину сухої маси клітин, які ми їмо.

Як у рослин, так і в тварин вуглеводи є найефективнішим джерелом енергії. Вони зберігаються як у рослинах і тваринах утворюються крохмаль і глікоген. Полімерний вуглеводний крохмаль, також відомий як аміл, складається з кількох одиниць глюкози, з’єднаних глікозидними зв’язками.

Рослини зберігають енергію в крохмалі в основному тому, що їм не вистачає ферментів для розщеплення жирів для отримання енергії. З іншого боку, тварини здатні перетравлювати жири, білки та крохмаль для отримання енергії це означає, що ми можемо використовувати будь-який з них для зберігання енергії.

Відповідь і пояснення: Енергія зазвичай зберігається довгостроково як вуглеводи, рослини зберігають свою енергію у вигляді крохмалю, який є більш складним вуглеводом, який можна розщепити на простий вуглевод, щоб рослина використовувала його для отримання енергії.

Рослини накопичують енергію у вигляді крохмалю. Крохмаль – це полісахарид, що складається з довгих ланцюгів молекул глюкози. Рослини виробляють глюкозу в процесі фотосинтезу, і в ті частини року, коли сонячного світла більше, рослини здатні виробляти більше глюкози, ніж їм потрібно негайно.

Відповідь і пояснення: Клітини рослин зберігають енергію у формі крохмалю, а клітини тварин – у формі глікогену.