Існує чотири основні категорії для класифікації французьких вин, хоча вони далі поділяються різними способами: Vin de Table, Vin de Pays, VDQS і AOC .

Рівень якості вина в Німеччині – визначено законом Регулювання винного ринку ЄС від 2009 року та все ще чинний німецький закон про вино від 1971 року забезпечують ясність. Всього є чотири рівні якості, відсортовані зверху вниз: Вина Prädikat, якісне вино (Q.b.A.), сільське та німецьке вино.

Це: Kabinett, якісне вино, характерне для регіону та якісне вино. Якісні вина поділяються на Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Eiswein, Strohwein/Reedwein і Trockenbeerenauslese.

Grand Cru і Premier Cru «Найвища класифікація французького вина. Термін може позначати вино двома способами: а) на території, де вирощують виноград, або б) на замку, де виготовляють вино.

Appellation d'Origine Contrôlée (AOC): Класифікація AOC означає це вино виготовлене в певному регіоні і має певний рівень якості та стилю .